2-3 спелых банана
1 стакан сахара
1 стакан муки
100 гр. растопленного масла
2 яйца
1/2 чайной ложки соды (разрыхлителя)
читать дальшеБананы размять с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, взбить, добавить яйца, взбить, разрыхлитель, просеять муку, перемешать.
Я ещё добавляю грецкие орехи. Выливаешь в форму и минут на 40-50 в духовку при температуре 180 гр.
народ еще добавляет какао, изюм...
если брать два банана - будет совсем кекс, если три - получается эффект немного непропеченного теста, но вкус ярче. мне больше нравится с 3 бананами. и с изюмом, да.
@темы:
кухонная алхимия или эксперименты на кошках
-
-
13.04.2013 в 11:50-
-
13.04.2013 в 11:58