Ингредиенты - тыква (лучше салатная, грушевидная такая, она слаще), обычный лук-репка, молоко/сливки (зависит только от степени учиняемого разврата), живая петрушка, сливочное масло, из приправ - соль, карри, перец и травы реально по вкусу - я вот базилик сухой и прованские травы люблю, могу свежей душицы сорвать под руку. Тыква/лук чистятся, избавляются от лишнего и жарятся минут 5-7. Потом заливаются молоком (лишь бы не вышло из краёв сковороды) и томятся реально до того момента, пока тыква не начнёт разваливаться под лопаткой. До заливки молоком оно всё заправляется карри и солится. Перчится и травянится уже в процессе. При жарке можно капнуть туда коньяка для запаха (столовую ложку), будет только вкуснее. Огонь выключается, получившееся сгребается в блендер и размешивается ещё с молоком - тут на глазок, сколько жидкости лить.
Должно быть вкусно
![:)](http://static.diary.ru/picture/3.gif)